以降低苦涩度(就是所谓导入乌龙茶制程)， 我认为还算是传统普洱茶的正常发展。之所以普洱茶熟茶喝起来苦，也是咖啡碱在普洱茶中神奇的存在，在生茶中咖啡碱的占比在2-4%。在高温湿热的环境中，以及微生物作用之下，经过渥堆发酵的熟普洱茶。

普洱茶喝着苦是什么原因 原因有二:第一是普洱生茶且量多，中年妇女吃普洱茶好吗第二是泡好后搁置时间过久 可能是你的茶叶太多了，普洱茶的冲泡比例讲究1:50。

普洱茶喝多了

自身的苦涩：就茶树的一个枝条来说，决定茶叶品质的苦味物质，往往是嫩叶含量比老叶高，尤其是芽以下的第一二叶的茶多酚、咖啡碱含量最高，依次减少。汀? 为什么普洱茶喝着很苦？ 一是普洱茶中含有“咖啡碱”。咖啡碱对人体神经引起了兴奋作用的效果。真正健康的普洱茶品茗，普洱茶干燥剂刺喉并非透过苦味去求得提神醒目，而是从略带苦意的茶汤。喝普洱茶的时候，入口的感觉会有苦与涩，大益宫廷熟普洱茶口感普洱茶樟香是怎么来的过会有些茶还会有回甘与生津，普洱茶是喝茶人的归宿有的强烈，有的微弱；有的人就会问了，我喝的茶为什么会如此苦涩。

女人喝普洱茶好吗

我们经常说“不苦不涩，不是茶”，茶叶中的标志性物质茶多酚、咖啡碱，熟普洱茶是不是保存好其中，“咖啡碱”的味道就是苦。因此，茶叶中的苦，主要是成因就是——咖啡碱。 因此。？普洱熟茶为什么喝起来有点苦？普洱茶中的苦味来源主要是生物碱，涩味来源主要是茶多酚等类黄酮物质。如果普洱熟茶喝起来有点苦。

【糾錯】

【責任編輯:何进 】